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沖縄 伊礼商店 [催事]

2009年05月27日 11:50

神戸大丸の地下1Fでやってた催事(26日最終)で見つけました。
一昨日ドンクの蒸しパンを久しぶりに食べて
「蒸しパンいいなぁ」と思ってたので、一個だけ買ってみました。

黒糖アガラサー ¥180 (アガラサーとは沖縄で蒸しパンという意味だそう)
s0527a.jpg
沖縄の読谷村(だったと思います)にある伊礼商店というお店のもので、
ネットで検索してみたら九州物産展などによく出店されてるようです。

水分たっぷり、表面を触っただけでネッチネチ、指にくっつく。
これは期待大だ。黒糖が部分的に固まりであるのもいい。

s0527b.jpg

…ん(´・ω・`)?
中身は…あんまり…しっとりしてないかも(>ω<;)??
表面のねっちりは…中には…ないなぁ…。

黒糖の自然な甘みと、表面のねっちりと、
中身もそこそこもっちりしてるけど…。
期待が高かっただけに…ちょっと残念。
レンジでチンじゃなく蒸しなおしたらよかったのかな?
素朴なお菓子って感じでした。

やっぱりミスタームシパン行かなくちゃ!


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