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Le PAN DOUGH

2009年12月01日 12:34

あかん。まだ火曜やのにめっちゃしんどい(^o^;)
帰りたいよ~(笑)。
もしかしたらさ来週あたりに出張が入るかも知れなくて、
それが今から憂鬱です…。東京やったら喜んで行くんやけどな(笑)。

*************************************************************************

ずっとその存在が気になっていたパン屋さんをご紹介します。
場所は神戸市兵庫区上沢通。
有名な存在となったBoulanerie Naoさんから更に西へひたすら歩き、
「…まだかいな」とちょっとうんざりしかけた時くらいに現れます(笑)。

Le PAN DOUGH
lp091130a.jpg
中の撮影は遠慮しましたが(シェフが忙しそうだったので)
ウッディで温もりが感じられるお店です。
lp091130b.jpg
看板も可愛い。
lp091130c.jpg
午前中だったからかパンの種類は多くありませんでした。
シェフにお聞きしたら、一番パンが充実するのは昼過ぎとのこと。
値札・名札がないパンも多数ありました。
「全部一人でやってるので…至らなくて申し訳ありません」
と、とても腰が低くて親切なシェフに丁寧に教えてもらいました。

カルツォーネ
lp091130d.jpg
珍しいカレー味のカルツォーネ。
じゃがいもとハム入りです。
lp091130e.jpg
カレーの芳香が強くて食欲をそそられます。
見た目は素朴やけど、おいしい!
カレーソースが洋風な味付けで、味も濃い目でおいしい。

チョコデニッシュ
lp091130f.jpg
さっくさくのデニッシュ生地!
トングで掴んだだけではらりと剥がれおちます。もったいない(笑)!
中のホイップクリームは購入後に一個ずつ詰めてくれます。
lp091130g.jpg
うん、おいしい~。
ちなみにコロネもクリームなしの状態で置いてありました。
購入後に詰めてくれるのって嬉しいですね。

このお店…シェフもいい人だし、パンもおいしいし、
とてもいいんだけど…何か惜しいなぁって思いました。
パンの見た目が素朴というかあかぬけないからかな?
お店が暗くてちょっとだけ入りづらいからかな?
何にしろ、もう少し何とかすればもっとはやるんじゃないかなぁと思いました。
とにかく、次回はお店の人気no.1商品という
「塩キャラメルのラスク」を買いに行きたいと思います。


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コメント

  1. まあきぃ | URL | -

    No title

    こんにちは!
    わかいますわかります!!
    ここのお店、ちょっと独特の空気ありますよね?
    あたしも、上沢の方のパン屋さん
    (名前ど忘れ^^;)
    の後、前を通って入った事あるんですが、
    お昼過ぎなのに商品もほとんどなく、レジも誰もいなくて
    人気がなくて、そそくさ出ました^^;
    全部一人で??
    人気がなかったのも納得しました^^

  2. tama | URL | -

    まあきぃさんへ

    まあきぃさんこんにちは!

    まあきぃさんもこのお店行かれたことあるんですね。
    そうですよね、ちょっと入りづらい雰囲気ありますよね^^;
    でもシェフはとってもいい方でしたよ^^
    >上沢の方のパン屋さん
    もしかして、オンフルールでしょうか?
    私も気になってたんです。
    近々行ってみたいと思っています。
    まあきぃさんもぜひまたこのお店トライしてみてくださいね!

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